2010年3月4日星期四

視像教學第二課--齊齊做蛋卷

今日係視像教學第二課,今次會教大家煎蛋卷


日式蛋卷食譜:
蛋 4隻
糖 2.5TBS
淡鼓油 半TBS
料理酒 大半TBS
鹽 少少


老實講,我平時係無跟食譜嚟整ga law! 一來細路仔食我5想落酒,二來其實普通用嚟做飯盒~~真係5洗攪咁多野喎!又5係請客,其實就咁淨落糖同鹽都ok ga! but記得﹣﹣糖一定要多過鹽!!!因為蛋卷係甜,而5係咸ga~~~我做"嘩box" 又5洗用4隻蛋喎
,所以我多數都係卓量~~一隻蛋就落1/4tsp 鹽,同半tsp糖落去。but都要睇下隻蛋嘅大細嘅~~~你落5落鼓油都得嘅, 落左d蛋就會啡啡地色law!


圈圈熊盒



嘩!我今日竟然5知醒!係小王子嚟叫醒我嘅~~~~o個時係6:15am, 小王子係7:20am 出門口嘅! 嘩!!我即刻3秒9衝到去廚房,好彩~~~~精明嘅媽媽琴晚就整好左個蛋皮公仔!wah hahaha......如果5係?實領野la今次!不過我真係差d就影5到相na!好彩我身手敏捷啫! hahaha...

小王子出嚟見到個"嘩box", 佢話﹣﹣"嘩~~~我覺得媽媽真係好叻呀!咁遲sin起身都可以整得咁靚嘅!" wah haha洗咩講!